Isa itong main dish na binubuo ng mga gulay na halimbawa ngokra, sitaw, kampi . Pinakukuluan ito sa mantika at mga paminta , nagbibigay ng angkop na asin|maalat na lasa. Madalas itong kinakain kasama ang kanin. Ang Pinakuluan na Kapakbet ay isa ring popular dish sa mga Philippine cuisine. Makikita ito sa halos lahat ng restaurants at madaling gawi